建立全链条、立体化监管系统，办理人员可及时查看食物加工制做全过程，11月25日从湖北省孝感市市场监管局传来动静，截至目前，正在养老机构食堂新建、扩建环节，此外，全市126家养老机构食堂全数建成“互联网+明厨亮灶”系统，为破解保守监管“人力无限、笼盖不脚”难题，从功能结构规划、硬件设备设置装备摆设等泉源入手，该局严酷落实食物平安“两个义务”要求，对操做不规范、人员办理不到位等问题立即预警、督促整改，全面排查风险现患。实现“无缝对接、及时监管”。开展拉网式食物平安专项查抄，该局结合平易近政部分成立协同监管机制，将养老机构纳入“鄂食安”平台进行数字化、规范化办理，